【春の献立】
煮物の調理例
春の食材と献立【煮物とたき合わせ集】
鱚(きす)、わかめ、一寸豆、桜ふ
波大根、木の芽
花びらゆり根、木の芽
鯛、南瓜
木の芽
桜ふ、木の芽
おぼろ玉子
わかめ、花びら大根、桜人参、木の芽
大根と人参の吸い地煮(すいじに)
ふきの青煮、木の芽
たけのこの姫皮、桜ふ、木の芽
湯葉の吉野煮、くこの実
一寸豆、木の芽
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【参考】
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春の料理に使える旬の食材につきましては≫「春の食材50音順一覧表」に掲載しておりますのでお役立ていただければ幸いです。
次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。