焼酎煮（しょうちゅうに）の意味
和食の煮物、料理用語集
焼酎煮（しょうちゅうに）とは
焼酎を煮汁に使った煮物料理で、日本酒を使用する時とほぼ同様の調理法です。
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≫和食の献立【料理用語集】
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【参考】
≫献立別の料理名や種類などの関連用語一覧表【料理の漢字一覧】
各料理用語の一覧表につきましては≫「料理の種類と関連の調理用語・献立別50音順一覧表まとめ」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。次回は違うメニューでお目にかかりたいと思います。最後まで閲覧していただき、ありがとうございました。
