朝倉煮(あさくらに)語源、由来とは【煮物の料理用語集】

【朝倉煮(あさくらに)の語源、由来】

今回は朝倉煮(あさくらに)の意味をご紹介したいと思いますので、和食調理献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。

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和食の煮物、料理用語集

朝倉煮(あさくらに)とは

兵庫県、朝倉地方の山しょうを使った煮物につける名称で、有馬山しょうの場合は有馬煮(ありまに)といいます。

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