焼きなすお浸し【煮汁割合】
今回は焼きなすの調味料割合をご紹介したいと思いますので、煮物の献立や和食調理の参考にされてはいかがでしょうか。
和食の調味料割合
焼きなすお浸し
【調味料の割合】
| だし | ８ |
| 醤油 | １ |
| みりん | １ |
| 砂糖 | 少量 |
なすの煮汁割合一例です。
【関連】
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他の割合につきましては≫「和食の調味料割合と配合一覧」に掲載しておりますので参考にされてはいかがでしょうか。
